肉まんの季節

今年初の、手作り肉まんを作りました。

小さかった肉まん達が、蓋をあけたら
大きく膨らんでいてお隣とお隣がくっついてる状態がうれしい。
ひき肉のうまみが半端ない。
この調合、最上級。
冷凍して保存することもできるし
作りがいのある料理です。
　
↓これに載ってます。

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